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Menù innovativi e sale allestite con cura per gli esami di qualifica all’Alberghiero di Gela

Scuola

Menù innovativi e sale allestite con cura per gli esami di qualifica all’Alberghiero di Gela

Giornata di esami per gli studenti dell'istituto Alberghiero

Ettore Di Mattia

05 Dicembre 2023 14:30

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Giornata di esami per gli studenti dell'istituto alberghiero che si apprestano ad ottenere la qualifica professionale del terzo anno, un esame abilitante a tutti gli effetti al mestiere di Operatore Tecnico nel settore della Ristorazione, della Ricezione Alberghiera e del comparto turistico. Una prova pratica consistita nella preparazione di un menù innovativo per gli studenti di Operatore della Ristorazione preparatore pasti e nell'allestimento di sala per l'indirizzo Servizi di sala e bar; presenti alla prova finale, oltre al Presidente di  Commissione Mauro Pellerito in rappresentanza della Regione, il dirigente scolastico Franco Ferrara e lo chef nonché professore dell'istituto Armando Grimaldi.

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Tanta è stata la soddisfazione mostrata  da parte tutto di tutto il corpo docente per gli alunni che ancora una volta hanno dimostrato di essere preparati e qualificati. La maggior parte degli studenti non si fermerà ovviamente a questa qualifica, ma proseguirà il biennio di studi per ottenere il Diploma Superiore.

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